Разработка и реализация контент стратегии Создание контент плана (посты, сторис, reels) Участие в организации и проведении фото и видеосъемок Разработка концепций видеороликов Генерация идей для рекламных акций Мониторинг трендов - Изучение и мониторинг рынка, целевой аудитории и конкурентов

- контроль и выполнение показателей ресторана - управление персоналом и процессами ресторана -подбор, обучение и адаптация новых сотрудников -составление графиков и ведение учета рабочего времени персонала - ведение внутренней отчетности и документооборота ресторана -контроль выполнения стандартов , выполнения кассовой дисциплины, трудовой дисциплины персоналом - контроль расхода и заказ продукции -работа с накладными и программой 1С -проведение инвентаризации -работа с внешними контролирующими органами (СЭС, ОТ, ГИК) -подготовка и прохождение внутреннних проверок -контроль ФОТ , выполнение поставленных KPI

Соблюдение кассовой дисциплины , контроль работников зала, работа с возражениями , формирование предварительных заказов

контроль работников зала поддержание чистоты прием предзаказов бронирование столов оформление заявок по бару выполнение поручений руководителя обучение новых сотрудников ведение отчетности проведение переучетов выполнение показателей по продажам

приготовление напитков согласно ТК работа с кассой контроль чистоты в зале работа в режиме многозадачности решение конфликтных ситуаций обучение и контроль нового персонала

подготовка ресторана к открытию/закрытию. обеспечение высокого уровня обслуживания Гостей ресторана консультирование гостей об особенностях блюд и напитков. создание приятной атмосферы работа с банкетами, корпоративными мероприятиями

контроль чистоты и порядка в зале работа с кассой обучение и правила игры в боулинг